איך לבחור טיפול פסיכולוגי?
ברצף החיים כל אדם חווה חוויות שמעצבות את אישיותו. לעיתים אותה חוויה שנראית חיובית לאחד היא גהנום לאחר, נקודת הפתיחה של כל אחד מהעוברים את החוויה יכולה להיות שונה ועם מבט אחר, לכן יהיו כאלה שאחרי חוויה חזקה ירגישו שמשהו מציק להם ולא נותן להם מנוחה ולכן יצטרכו לטפל בסיטואציה באמצעות פסיכולוג שיעזור להם לפרק את הסיטואציה ולצלוח אותה במבט לאחור… איך בוחרים את פסיכולוג מקצועי שיכול לספק עבורי את פיתרון לחוויה שעברתי? ראשית, חשוב להבין איזה סוג של פיתרון אנחנו רוצים? משהו ממוקד או מופשט, התייעצות או הדרכה או סתם מישהו רק לפרוק אצלו את כל מה שעבר עלינו כדי להוריד מהלב את תלאות היום יום. רוב האנשים לא נוגעים באיזורים האלה בחיים שלהם ובטח לא יודעים להתמודד עם כל המימדים הנפשיים שלהם ואז באמת הפסיכולוג צריך גם כישורים של מנטור שיכול לעזור להם להדריך אותם בתוך המימדים האלה. נפש האדם היא דבר שברירי ועדין ואם הפסיכולוג לא ידע איך להדריך את האדם להיכנס בבטחה ולצאת בבטחה זה יכול לגרום יותר נזק לגעת במקומות האלה מאשר להתחיל לפתוח אותם מלכתחילה וכאן המקום להבדיל בין פסיכולוג קליני . חינוכי, רפואי או רק פסיכואנליטיקאי. פסיכולוג טוב הוא כזה שאתם מצליחים להתחבר אליו ולגישה שלו קודם כל. יש המון גישות שונות במהותם בפסיכולוגיה. פסיכולוג קליני הוא כזה שעבר שני תארים בטיפול נפשי ונפש האדם ולמד את מבנה הנפש לעומקה בעל רישיון לעסוק בטיפולים נפשיים מהסוג שיכול לגעת בנפש האדם בצורה עדינה המתאימה ליכולות ובמקרים מסוימים לדעת איפה עובר הגבול במה שהמטופל יכול לשאת בכל שלב בתהליך. אמונה רווחת בקרב רוב היא שמי שמטופל על ידי פסיכולוג הוא לרוב “משוגע” אבל למעשה בפועל המטופלים בקרב הפסיכולוגים הם דווקא אנשים חזקים בעלי עוצמה שפשוט משחיזים את היכולות שלהם באמצעות הפסיכולוג שלהם. מה גם שלא כל אחד יכול להרשות לעצמו לשכור פסיכולוג כי פסיכולוג עם מיומנויות היא בדרך כלל גם עולה סכום שמתחיל בלפחות 500 ש”ח לשעה ויכול לטפס גם לאלפי שקלים תלוי בותק והמומחיות. אז אם השיקול הכלכלי שלכם מהווה משקל מכריע בבחירת הפסיכולוג יכול להיות שטיפולים פרטיים פחות מתאימים כרגע. למקרים אלו קיימת האופציה המוגבלת של פסיכולוג בסבסוד דרך קופות החולים אבל חופש הבחירה פה הוא פחות רלוונטי אנחנו מקבלים פשוט את הפסיכולוג הפנוי התורן וגם הסודיות נמחקת מהפרק וכל מה שקורה במסגרת הפגישות והטיפולים מתועד בתיק הרפואי. מטפל טוב הוא כזה אתם רוצים להיות מטופלים שלו לאורך שנים, לקשר בין מטופל לפסיכולוג יש משמעות גבוהה בקו ישיר לרמות ההצלחה מכיוון שפסיכולוג שתתחבר אליו יגרום לך לשתף פעולה ולהיפתח ולגעת בעצבים חשופים בצורה בטוחה יותר מה שיכול לחזק אותך ברגעים הנכונים. יציבות הנפש והביטחון שמשרה הפסיכולוג על המטופל בתהליך היא קריטית להצלחה. אז לפני שבוחרים פסיכולוג מומלץ תמיד ללכת לפגישת הכרות ולהבין אם יש לנו חיבור ואנחנו מרגישים שאנחנו יכולים לראות את הפסיכולוג הזה בתור החבר הכי טוב שלנו שנחזיק את ידו ונצלול עמוק לתוך המקומות העמוקים ביותר בנפש שלנו כדי לתקן את מה שנפגע בזמן המעבר דרך החוויה שעיצבה את הדבר שמציק לנו כרגע. בריאות שלמה!
שווה רכישה? Iphone 12 בחנויות
האח הגדול של סדרת כל האייפונים של ג’ובס היא האייפון 12 לאחר עריכהת שדרוגים שהשנה התמקדו בעיקר בפיקסלים של המצלמה והסוללה. הוא כמובן היה צריך לעבור מתיחת פנים קטנטנה שתאפשר לכל הטוב הזה פשוט להיכנס לנו בכיס ב4 גרסאות מעניינות שכוללות Iphone 12, Iphone 12 pro , Iphone 12 pro max ואתם קוראים נכון גם Iphone 12 mini לראשונה זה שנים אפל צמצמה מימדים במקום להרחיב. בנוסף דגמי הפרו כוללים שדרוגים שהIphone 12 הרגיל והמיני לא יקבלו וזה הציפוי קרמי דמוי זכוכית ומסכי OLED החדים. הגודל קובע? אם חשוב לכם המסך הענקי אז תרצו את גרסת הpro max שכוללת מסך בגודל 6.7 אינץ’ כמו גם מגיע ב”משקל כבד” של 228 גר’ ביחס לגרסאות האחרות שלו ובעיקר ביחס למתחרות שלו כגון הgalaxy S20 שמתיימרת להחליף אותו. אז מי שאוהב טלפון כמה שיותר גדול גרסת הפרו מקס בהחלט היא המענה לדרישה למי שמוכן לשאת את זה בכיסו. סיי צ’יזזז 2 דגמי הפרו קיבלו שדרוג מצלמתי עם טכנולוגיה של גימבל שעוזרת לייצב את החיישן כדי לבטל את התזוזות והמריחות שמגיעות בדרך כלל כשמצלמים לא יציב. מנגנון הצילום החדש מעניק לגרסאות הפרו יתרון משמעותי בצילום שדורש לקלוט יותר אור במקומות לא הכי מוארים. באור השמש אין לזה שום משמעות אבל במקומות שלא מספקים תאורה חשופה זה יכול להיות מעניין בהחלט. כמו גם הסדרת ה12 של אייפון היא הגרסה הראשונה שמגיעה עם G5 מובנה וגרסאות הפרו מגיעות עם 17 שעות של סוללה אז אם שחכתם להטעין את הסוללה במהלך היום? לא נורא. כי הפרו פקס אפילו מגיעה עד 20 שעות של סוללה. ההבדלים במחיר הם לא משמעותיים בין הפרו לפרו מקס לכן אם אתם כבר חושבים על לרכוש את דגם הפרו תעדיפו להוסיף עוד כמה שקלים על מנת להנות מהטוב מכל העולמות. מי צרין להטעין? גרסאת הפרו של סדרת 12 החדשה הם מהעוצמתים שפגשתי. ביכולתה של הסוללה להגיע ל17 ו20 שעות שימוש מתון רצופות. מה שכן צריך לזכור שהאח הקודם שנולד הIphone 11 הגיע עם שעת סוללה אחת יותר מה שאומר שהG5 והחיבור לרשת כן “הכביד” מעט על צריכת האנרגיה של המכשיר. בנוסף חידוש מעניין זה הגרסאות פרו שמגיעות עם מטען שמתמגנט במקום להתחבר. זו גם הסיבה להיעדר המטען בחבילת הרכישה של אפל. אז בשורה התחתונה, הבייבי החדש מבית אפל מצטרף לאחיו ומתקבל במשפחה בהחלט. אם רכשתם את האח הקודם של 11 לא כזה לחוץ שתשדרגו אבל אם רכשתם את האחים היותר ותיקים של 10 ומטה. שדרוג ל12 בהחלט יהיה שווה את המחיר ואפילו את איכות החיים של לאחר הרכישה כי השינוי יורגש משמעותית. צריך לזכור שאפל לא עורכת השקה כמו שאנחנו מכירים עם הסתערות לקוחות על החנויות את התמונות האלה אנחנו לא נראה השנה בחסות הקורונה אבל בהחלט הם מאפשרים לבצע הזמנות מוקדמות ורכישות עם משלוחים לאיסוף מהסניף או עד הבית. תוכלו להשיג אחד משלכם מכאן : https://www.idigital.co.il/ ובכל אחד מסניפי הרשת של Idigital היבואן הרשמי של אפל בישראל.
הסוד של הבריטים לבריאות חזקה
תה הוא אומנות. הבריטים מפנים לו שעה מיוחדת ביום, המזרח הרחוק משתמשים בסוגי התה השונים לריפוי של שיעול,שפעת, איזון ערכים בגוף, שיפור מדדי העיכול ואפילו מאיץ תהליכי התחדשות בגוף ומאט תהליכי התחמצנות והזדקנות. קיימים כל כך הרבה סוגי תה – איך יודעים במה לבחור כשעומדים מול המדף השופע? אנחנו פוגשים כל 60 שניות פרסומת חדשה שמספרת לנו על הטעם החדש של התה הזה והטרנדיות של התה הבא. החל מתה מאצ’ה, ירוק, שחור,לבן,צהוב, אולונג, פו-אר ואפילו יפני. יש לא מעט סוגי תה וכל אחד מועיל למשהו אחר. זני התה הנפוצים הינם הזן הסיני עם עלים קטנים, הזן הקמבודי עם עלים בינונים והזן האסאמי שגדל במדינת אסאם בהודו צבעו בהיר וחזק ועליו גדולים באופן יחסי. תהליך ייבוש העלים של התה יפיקו כמה שיותר כלורופיל שהוא נוגד חמצון חשוב בעל צבע כהה וארומה עוצמתית. תה לבן בדרך כלל בהיר. מכיוון שהוא מיובש ברמה המיידית מרגע קטיפתו, מופק מניצנים של צמח התה ולא מספיק להתחמצן באוויר לכן צבעו גם יחסית חיוור ומכאן שמו. התה השחור הוא תה שעובר תהליך חמצון ארוך. כמו תה הפו-אר שבדומה לשחור עובר גם הוא תהליך חמצון ארוך ולאחר הייבוש גם עובר בנוסף תהליך יישון והשבחה. ממש כמו יין מיישנים את עלי התה במקום מיוחד עם לחות גבוהה החושפת את העלים לחיידקים שעוזרים לתהליך התסיסה. אגב, ממש כמו יין, עלי תה שמיישנים לתקופה יותר ארוכה הופכים ליוקרתיים יותר – התה השחור הוא בסיסם של הרבה מאוד סוגי תה שונים בשל הארומה העוצמתית והעמוקה שלו הוא משתלב יפה עם תמציות צמחים ושמנים מיוחדים שמעניקים לו את הטעמים הייחודיים כמו שאנחנו מכירים הארל גריי המקורי או ברגמוט עם שמנים אתרים מפירות הדר. תה איכותי יכלול בתוכו פצצת אנטי אוקסידנטים ומולקולות של טאנין אפשר להרגיש את זה באמצעות הטעם – ככל שהתה מריר, עפוץ ומשאיר אותך עם תחושת “יובש” בפה ככה גם בתה. רוב החברות שנמצאות היום על המדפים בסופר הינם נקראים בתווית “תה” אך הם לא באמת תה. תה אמיתי הוא כזה שארץ המוצא שלו בדרך כלל היא סין ,הודו או יפן. ככה נדע שלתה שלנו באמת יש השפעות בריאותיות מרובות החל מאנטי דלקתיות ועד לסיוע בתהליכי הריפוי של הגוף ואפילו במניעת מחלות חשוכות מרפא. איך התה עוזר לנו? ספרות רפואית עתיקה השאירה אצלנו את החותם של חכם סיני שאמר ששתיית תה מר גורמת מיד לחשוב טוב יותר. והוא לא טעה בתה יש חומר שנקרא טיאנין שזה חומר מרגיע שחודר את מחסום דם המוח ומשרה ריכוז ברמה גבוהה שמעודד יכולת חשיבה עוצמתית יותר וזיכרון חד יותר. אז רגע, מה זה צ’אי? צאי זו תערובת תבלינים נהדרת שמתבשלת יחד עם חלב שעשתה עלייה בשנים האחרונות מהודו. בדרך כלל צ’אי טוב יכלול הל,ציפורן,ג’ינג’ר ולעיתים גם אניס, אגוז מוסקט או שומר. בדרך כלל מטרת הצ’אי היא לשפר את זרימת הדם בגופנו וכמובן את ההגנה של המערכת החיסונית שלנו. ומאצ’ה? מאצ’ה זה התה המוכר והאהוב שעבר תהליך של טחינה באבני ריחיים, מה שחיוני בשיטה הזאת זה שהעלים שומרים על רוב הערכים התזונתיים עד לשלב השתיה. פלוס נוסף זה שנוגדי החמצון נשארים לרוב ומאפשרים למינראליים, הויטמינים וכל נוגדי החמצון להגנת-על שנספגת בגופנו. תה איכותי אמיתי לא רוכשים בסופר. אלא רק בחנויות טבע כגון ניצת הדובדבן -שמחזיקים על המדפים חברות שמתמחות בעיקר בתה וחליטות איכות אמיתיות אחת החברות האלה היא חברת פוקה שמייצרת סדרת תה וחליטות שלא פוגשים כל יום ברמת איכות הגבוהה ביותר שפגשתי עם מגוון רחב מאוד של שימושים והסבר מעשי גם למשתמש המתחיל – בהחלט שווים בטירוף. ולמי שכבד להשקיע על חליטת-על למותג הבית של ניצת הדובדבן יש סדרת חליטות איכותית ושווה במיוחד גם כן שחייבים לנסות. אז הרתחתם כבר את המים?
מים, כמה מסובך זה כבר יכול להיות?
מי ברז, מים מותפלים, מים מסוננים או מינרלים? איך כדאי לנו לשתות את המים שלנו. בקבוק מים שנפתח, האם באמת עדיין אפשר לשתות ממנו לאחר כמה ימים? או בקבוקי המים המינרלים השוכבים להם להשתזף בשמש בשרשרת הלוגיסטית? כמה באמת מי ברז נוראים לעומת מים המותפלים או המינרליים. כולנו יודעים ששתיית מים הינה מרכיב חשוב בתזונה שלנו. והמדד לזהות את זה הוא באמצעות השתן שמתנקז מהגוף שלנו. אם אנחנו לא שותים מספיק צבעו של השתן יכהה ואם אנחנו שותים ברמה מספקת הוא יהפוך לשקוף ואם הגעתם לשלב הזה?אתם אלופים ללא ספק! הרעיון בשתיית מים הוא ניקוי כל המערכות הגוף שלנו והכליות בפרט כאשר אנחנו מאפשרים לדם להסתנן בצורה חלקה יותר. ידוע שכששותים יותר מן הסתם גם הולכים לשירותים יותר אבל זה מעולה ולא אמור להיות תירוץ. כי המחיר של *לא* לשתות מספיק מים יכול להתחיל בבעיות כיס מרה ועד לחימצון איברים ומערכות שלמים בתוך הגוף בצורה איטית אבל מסוכנת. הגוף מאותת לנו לשתות לפחות את כמות כוסות המים הבסיסית ביום ולא, בשתייה ממותקת אין מים הגוף לא מזהה את התרכובת הכימית הזאת כמים ולא יודע לעשות את ההפרדה. בעבר נתקלתי כבר באנשים שאמרו לי “בסודה יש מספיק מים”. אז תתפלאו! כאשר מתסיסים את המים והופכים אותם לסודה אפילו ללא הוספת שום ממתיק הגוף לא מזהה את זה כמים ולא יודע לשלוח את זה לתאים הנכונים. אז מה עושים כדי להרוות את גופנו במים שהוא צריך? מי ברז הם מעולים מהבחינה הזאת הרבה יותר מהמינרלים והמותפלים מכיוון שבמי הברז יש פלואור שעוזר למנוע את העששת וכמובן הבסיס הברור יש מינרליים חיוניים טבעיים במי הברז וכל עוד לא פרצה מגפה סביב הכנרת של ישראל – המים בטוחים לשתייה. אבל ויש כאן אבל גדול יש לא מעט גורמים השופכים לכינרת היקרה שלנו חומרים מסוכנים ומסרטנים ולכן העדיפות תהיה כמובן להשתמש במקדם זהירות ולהרתיח את מי הברז ולהשאיר עומדים להצטנן על השיש לפני השתייה על מנת לוודא שהחומרים המזיקים יצאו מהמים שלנו. בכל מה שנוגע למים מינרלים, כאלה שמבקבקים לנו בבקבוקים. אין כל הבדל בינם ובין מי הברז כשאנחנו מדברים על ערים כמו קריית שמונה שנהנים מאותם המים שנשאבים ממעיין ששואבת חברת נביעות. ותושבי הגולן מהמעיין ששואבת חברת מי עדן אז בכלל זה אותם המים בדיוק מבלי שינוי של פסיק. הדבר היחידי שמשנה באמת זה שהמים שמבקבקים לנו עוברים מדידת כמויות מדויקות של המינרלים ככה שמי שנמצא בתזונה מסוימת או עם בעיית בריאות שדורשת תשומת לב לנושא – חשוב שישתמש במבוקבקים כדי למדוד את הצריכה. בשנים האחרונות בהחלט הרוב משתמשים בברי המים של תמי 4 ומתחריה השונים. אז מה ההבדל הגדול? בקבוקי המים בדרך כלל עשוים מפלסטיק. שבשונה מכל חומר אחר הוא מסוכן לאדם ויכול להפריש לתוך המים שלנו חומרים בלתי רצויים ואף מסוכנים. אז ההמלצה הרווחת היא כמובן להשתמש בכל בקבוק מכל חומר שהוא לא פלסטיק. אפשר להשתמש בבקבוק מזכוכית למי שיכול מאלומיניום ואפילו מחומר שנקרא טריטן. השימוש בבקבוק מסוג טריטן הינו דמוי פלסטיק אבל בטוח לשימוש. חברת מוסקו היא החברה המומלצת ביותר בקטגוריית בקבוקי השתייה ואפילו עושים משלוחים עד הבית. תשתו לרווייה!
הכלי שצריך להיות לכל גבר בארגז הכלים
אם אתה שיפוצניק מומחה או אפילו סתם הנדי-מן ביתי אתה חייב שארגז הכלים שלך יכלול את הדברים הבסיסיים ביותר שיעזרו לך בצורה יעילה במגוון של עבודות החל מפטיש, מקדחה ועד למברגה ועד כמה שזה נוגע לבחירת המברגה – איזו מברגה באמת תספק עבורך את השימושיות הרחבה ביותר? מברגת קלאץ’ הישנה והטובה אמנם נחמדה ושומרת על זכות בחירה בכל הנוגע למהירות וכוח, אך עם זאת מאוד מכאנית ודורשת הבנה תפעולית. מברגת אימפקט לעומת זאת זה פיתוח יחסית חדשני מטעם חברת מקיטה הידועים כמס’ 1 בכלי עבודה, היא מאפשרת להבריג במהירות עבודות רציפות, רוטיניות. זאת אומרת שאם יש לנו להרכיב משהו שדורש כח סגירה חזק ומהירות תפעולית. אימפקט ללא כל ספק. איך מברגת האימפקט יותר חזקה מהקלאץ’ הרגילה? מכיוון שהיא מסתובבת בצורה “מקוטעת” ומאפשרת לתנופה לחזור בעזרת הסיבובים הקצרים והחזקים לעומת הקלאץ’ שמסתובבת פעם אחת ונתקעת ואז מה שיוצא אני מרוצה. כמו גם לאימפקט יש ראש מאוד ורסיטילי שמתאים את עצמו כמעט להכל אפשר להלביש עליו כל כובע וזה הופך את ארגז הכלים שלך ליעיל בפני מגוון מאוד רחב של עבודות. האם אימפקט טובה גם לעבודות עדינות יותר? פחות. מברגת האימפקט בעבודות עדינות הרבה פחות מדויקת ובעיקר לא מתחשבת במהירות ועוצמה. היא נכנסת בכל הכח וכל העומה מבלי יכולת לשלוט במהירות ההברגה או העוצמה שלה. לסיכום, אם אתם מחפשים לתלות תמונה ובעיקר להרכיב כמה רהיטים. מברגת קלאץ’ רגילה בהחלט תספיק, אבל אם אתם מחפשים משהו יעיל ושימושי אז האימפקט היא בהחלט התשובה בשבילכם. על כל מקרה, ארגז כלים שמצויד היטב בהחלט יכלול את 2 סוגי המברגות 😉
ניחוחות השוק בפירנצה – איזו איטלקיה עושה את זה הכי טוב
אחרי ביקור קצרצר באיטליה כל אחד לומד את המתכון האמיתי לפיצה איכותית ובעיקר כזאת ש*לא* עשויה מהפלסטיק דמוי גבינה. אלא לומדים לזהות מוצרלה איכותית. ויותר מזה, פיצריה מוערכת תהיה כזאת שמשתמשת בטאבון ומשזפת את הפיצה באמצעות האבנים החמות. אילו פיצריות עומדות בסטנדרט האיטלקי? פיצה JAJA בראשון לציון פיצות איטלקיות מיוחדות עם תוספות בלתי רגילות בתפריט שלהם אתם יכולים למצוא פיצה פטריות עם טופינגס קרם פטריות פורציני,פורטבלו, גבינות מנצ’גו, פרמזן, שמן זית וטאצ’ של כמהין… או בשתי מילים – אורגזמה בפה. וזו לא שונה בנוף התפריט העשיר והמטבח שלגמרי מחזיר אותי לאיטליה האמיתית בדיוק שניה לפני שחשבתי שאין פיצריות ישראליות שיכולות לעמוד מול האיטלקים. תמצאו אותם: https://www.instagram.com/jaja_bar_rlz/ שימו בווייז תודו לי אחר כך : רוטשילד 86, ראשון לציון פיצה פרסקה בקיבוץ מסדה לפיצרייה הזאת מגיעים מכל קצוות הארץ רק כדי לטעום מהפיצות המיוחדות שנאפות בטאבון הסטפאנו פררה הראשון מסוגו בארץ בייבוא נאפולי איטלקי אמיתי. לפיצות כאן יש בצק איטלי והם שומרים על כבוד המסורת האיטלקית לפיצות איכותיות והן זוכות לתרגום ישראלי עם התוספות תוצרת כחול לבן. השילוב של השניים מביא לפצצת טעמים בפה. שנה אחר שנה פיצה פרסקה משאירה אבק ומודל לפיצריות ברחבי הארץ ומכתירה לגמרי את תואר האיטלקייה. החל מהבצק הפריך והאוורירי הקלאסי ועד לתוספות המיוחדות שהומצאו כאן והועתקו בכל רחבי הארץ. מומלץ ביותר תמצאו אותם : http://www.frescapizzeria.co.il/ שימו בווייז : פיצה פרסקה, קיבוץ מסדה. פבריקה אחת הפיצריות הטעימות והמבוקשות בארץ. התורים שם לא נגמרים והם מזמן כבר לא עומדים בקצב לקוחות הנוהרים עד לרחובות כדי להתענג על פיצה איכותית עם חומרי גלם שלא מביישים שום מטבח איטלקי מכובד פלאס בצק שעובר תהליך התפחה ייחודי של 72 שעות עד שהופך לענן רך ומענג את בלוטות הטעם בתחושה שהביס נמס בפה עם כל לעיסה ולעיסה. ולמרות שהפיצה יובאה אלינו ישירות מאיטליה אנחנו יכולים למצוא בפבריקה פיצות עם תוספות שזורקות אותנו למדינות אחרות כמו דוגמאת הצ’ילי חריף מתאילנד והסחוב מתימן. תמצאו אותם: https://www.instagram.com/fabricapizza203/ שימו בווייז: הרצל 203 , רחובות. אלטליו – הטריקים הישנים והטובים בעליו של פרסקה החליט לעבות את הבצק ולתת לו מעט קראסט בתחתית מה שהוביל אותו לפתוח סניף טבריאני של פיצריה משובחת. תמצאו אותם: https://www.facebook.com/Altaglio.pizzeria.il/ שימו בווייז: יוחנן בן זכאי 1, טבריה פיצה היא תרבות, אמנות שמזכירה לנו נשכחות ומנחמת בבצק נפלא פריך שנמס בפה, רוטב שעשוי מעגבניות טריות שנקטפו מהשדה, בזיליקום שטוף ומוצרלה איכותית. אמנם בשאר העולם פיצה היא המזון המהיר הנפוץ ביותר אבל באיטליה היא ממש מספרת את הסיפור של התרבות הקולינרית האיטלקית. כאשר העניים מנאפולי התחילו להוסיף לבצק הפשוט את העגבניות עוד בזמן בו חשבו שהעגבניו רעילות לבני האדם ועם הזמן הצבעים של הפיצה שחרוטים על דגל המדינה הפכו לסמל של ממש. אז משולש או מגש?
אומנות הטעם היפני: הסושיות השוות ביותר
עם פתיחת השמיים למזרח הרחוק ובעיקר ליפן, הישראלים התמכרו לתפריט היפני הכולל אורז, אצות, ירקות ודגים נאים. השילוב בין הקלילות שלאחר הארוחה וטעמים הפשוטים באריזה יפיפייה. הובילו את הקהל הישראלי לדרוש עוד ועוד מהטעם היפני [ עם קריצה לגרסאה הישראלית]. יצאנו לבדוק אילו מסעדות יפניות הן האותנטיות ביותר וראויות לשאת את התואר. קיטו קאטו הצעירה – חוויה יפנית-אורבנית שמשכיחה את היום. גן יפני מהמם בלב תל אביב עם כל האווירה התל אביבית האורבנית. המקום מנוצח בידו הרמה של יאמה-סאן שמנגיש את המטבח היפני על כל רוחבו המקום מאוד עוטף ומחבק כזה שמשרה אווירה יומיומית לאוכל טוב בסוף היום עם הדרינק. במקום תוכלו להנות ממנות יפניות אותנטיות הכוללות את מרק המיסו המפורסם בגרסה הקלאסית מוגש בצורה אסתטתית בעל ארומה יוצאת מן הכלל, מנות קארי, תפריט סושי עשיר ומגוון וקינוחים יפנים מסורתיים שאי אפשר לעמוד בפניהן. קיטו קאטו הצעירה עם דיוק מופלא בכל מנה ומנה ברמת אומנות – חובה! תמצאו אותם: https://www.kittokattotlv.com/ קיוטו – הרצליה הישנה והטובה יפנית ותיקה ואיכותית. מתהדרת בעיקר בזכות מגשי האירוח המגוונים וצבעוניים שלה. מנות יפניות שעברו תרגום ישראלי קל אבל היפניות מורגשת בכל מנה ומנה תוך הקפדה על אריזה שמספקת את הסחורה לתקופה האינסטגרמיסטית. מנות יפות וייחודיות קיוטו. תמצאו אותם: https://www.kyoto.co.il/ גם רשת ריבר שעושה תרגומים נפלאים לגדלים של המנות המיוחדות והממכרות ועם זאת לא רק של המטבח היפני אלא של כל המטבח האסייאתי בתפריט תמצאו מלבד מנות מהמטבח היפני גם תאילאנדיות,ויאטנמיות,קוריאניות, סינגפוריות ואפילו סיניות על כל המחוזות הקולינרים האיכותיים [הקנטונזי, הסצ’ואני וההונאני]. עם טעמים מגוונים מנות יפות תואר ובעיקר פשוטות שעשויות מחומרי גלם איכותיים בהחלט ריבר היא הבחירה האולטימטיבית. תמצאו אותם: https://river-bar.co.il/holon/ הסניף המסוקר הוא ריבר סניף מתחם עזריאלי חולון רח’ הרוקמים. המנות יכולות להשתנות מסניף לסניף. בקצרה, ההתאהבות של הישראלים במטבח האסייתי הייתה מהירה חזקה ובלתי ניתנת לעצירה. כי בניגוד למטבח הים תיכוני עם הטעמים העמוקים והכבדות לאחר הארוחה – המטבחים האסייאתים נותנים לנו לאכול באמצע היום ולהמשיך להרגיש קלילים גם לאחר מכן. עם חומרי גלם שמתאימים לתזונה נקייה. אז מאיפה מזמינים היום סושי?
איך בוחרים את מכונת הכביסה הטובה ביותר?
היום כל בית בישראל מחזיק מכונת כביסה, בין אם זה בית של משפחה, דירת שותפים או רווקים. מכונת כביסה היא פתרון מושלם לניקיון וכיבוס הבגדים, ואם פעם אבות אבותינו היו יוצאים לנהר עם קרש כיבוס, היום מוכנת הכביסה כל כך מפותחות ומציעות עבורנו אינספור פונקציות מותאמות לכיבוס היעיל ביותר. מכונת הכביסה הזו חוסכת לנו המון זמן ומאמץ והופכת את החיים שלנו להרבה יותר פשוטים ונוחים. בחירת מכונת הכביסה המושלמת והמותאמת עבורנו היא אתגר לא פשוט. יש מאות דגמים שונים אחד מהשני בפונקציות, בגודל, בכמויות הבגדים שהם יכולים להכיל בכביסה אחת ובתוכלת החיים שלהם. קל מאוד ללכת לאיבוד בעולם מכונת הכביסה ובהיצע הגדול שיש בארץ, ולכן הייתי ממליצה קודם לחשב בראש מה הצרכים שלכם, ואיזה סכום הייתם רוצים להשקיע. בכל זאת, מכונת כביסה היא השקעה לא קטנה, אז עדיף שהיא תענה על הצרכים וגם תחזיק לטווח הארוך. מכונת כביסה דגם WAT28402UC מסדרה 800 של חברת Bosch דגם קומפקטי שלא תופס הרבה מקום בבית, אך במקביל עושה עבודה נהדרת! לפעמים טוב יותר משל מכונות גדולות. הגודל של המכונה מאפשר לנו חיסכון במקום לצד ביצועים איכותיים. למכונה קיבולת של 62 ליטר ומתאימה עבור רווקים או משפחה קטנה. למכונה יש 15 תוכניות יעודיות ומותאמות לכל סוג של כביסה או בד. מעברת למערכת ההפעלה המדהימה של המכונה , יש לה מערכת מיוחדת שמאפשרת לחומרים לחדור לכביסה ולהרוג כל חיידק שחשב להידבק אליה הטכנולוגיה המתקדמת מקצרת את זמן הכיבוס ב40 אחוז מהרגיל, מטורף כבר אמרנו? וכך תוכלו להספיק לכבס ולתלות בזמן קצר תוך כדי שאתם משלבים את מלכת הכביסה עם שאר מטלות הבית מבלי להרגיש בכלל!! מכונת כביסה עם פתח קדמי דגם GFW450SPMDG של חברת GE אם אתם משפחה גדולה המכונה הזאת היא בשבילכם! 127 ליטר של כביסה איכותית ומהירה. למכונה יש פונקציות מדהימות, ואם הילד הקטן שלכם אוכל בצורה מסורבלת ומורח את השוקולד על הבגדים, למכונה תוכנית מיוחדת להסרת כתמים וניקוי בקיטור. למכונה גוף חימום מיוחד שמחטא באופן קבוע את תוך המכונה ומשמיד חיידקים שהילד הביא איתו על הבגים מהגן. המכונה עושה סחיטה באופן מקסימאלי, ואם עשית כביסה בבוקר ויצאת לעבודה, זה בסדר גמור הכביסה יכולה לשהות בתוך המכונה עד עשר שעות מבלי לעלות ריח רע או עובש . מכונת כביסה פתח קדמי של חברת Midea דגם MFC90-ES1401 משפחה גדולה צריכה מכונת כבידה עם קיבולת גדולה, בכל זאת הילדים חוזרים מהמסגרות ההורים מהעבודה, ולפעמים בא לנו ללבוש את אותו ג’ינס פעמיים בשבוע ולא להשאיר אותו בתוך ערימת הכביסה שבמחסן. מכונת הכביסה של חברת מידאה נועדה בדיוק בשביל המשפחה שלכם. היא יכולה להכיל עד 9 ק”ג של כביסה ותאפשר לכם לכבס יותר פריטים במכונה אחת ולחסוך בזמן. למכונת יש פתח גדול ונעילת בטיחות בזמן העבודה. בין שלל התוכניות תוכלו למצוא תוכנית לכביסה מהירה שתוכלו להפעיל אפילו תוך כדי ההתארגנות בבוקר לעבודה, תוכנית שמותאמת לבגדי ילדים ותינוקות או הכנסת הכביסה והגדרה מראש של שעת הפעילות אפילו למחר ועד עשרים וארבע שעות. הסחיטה היא סחיטה מקסימאלית והכביסה יוצאת איכותית מאוד! .
:אפשר בפיג’מה
טרנד הפיג’מות שוטף את ישראל בשנים האחרונות, ואם פעם פיג’מה הייתה נחשבת חולצת סוף מסלול, בוקסר משובץ ונעלי קיפי, אז היום פיג’מה היא פריט לבוש לכל דבר ועניין!! יש כיום חברות שמייצרות פיג’מות במאות סוגים של צבעים ודגמים, ליין שלם של פיג’מות שנחטף מהמדפים, ואם עד כה סטים של פיג’מות היו נחלתן של נשים בלבד, אז כיום החברות מייצרות פיג’מות לגברים , ילדים ופיג’מות מותאמות למשפחות. אז רגע לפני שאמליץ לכן על כמה חברות של פיג’מות ממש שוות , אספר לכן סוד קטן, מרוב שהפיג’מות כל כך יפות ואיכותיות , אני לפעמים מרשה לעצמי לקפוץ איתן לשתות קפה אצל חברה או אפילו לעשות קניות במכולת של השכונה. דלתא: דלתא היא המותג הנמכר ביותר הפופולארי ביותר בישראל. ליין המוצרים של החברה נמכר מהמדפים, והיום לכל בחורה שנייה בישראל יש מדף פיג’מות תוצרת דלתא. עם אלפי טקסטורות, צבעים וצורות ובעיקר מיקי מאוס ועולם הדיסני שמחזיר אותנו לילדות , דלתא פותחת לנו עולמות לכל מה שחלמנו עליו וכל זה בפיג’מה. החברה מייצר פיג’מות לנשים, גברים וילדים ועוד מוצרי הלבשה תחתונה ומוצרים נוספים. אני חייבת לומר שאני מכורת דלתא, בערך כל כמה חודשים אני עושה קנייה גדולה של פיג’מות , ומכניסה עולמות חדשים למדף שלי בארון שמוקדש כולו אך ורק לפיג’מות. דלתא יודעת מה נכון לנו בכל גיל, וגם אם אני בת 30 עדין בא לי ללכת לישון עם פיג’מה של מיני מאוס, או לוני טוס. מה שאני הכי אוהבת בדלתא זה את ליין החלוקי פרווה שהחברה מוציאה, חלוקי נעימים לחורף ששמים על הגוף והם פשוט מחממים ועושים את העבודה בימים שלא בא ללבוש מכנסיים. אך מעבר לצבעים ולהדפסים יצא לי להתאכזב מהחברה כמה פעמים, ואני אסביר: מחירי הפיג’מות הם לא זולים בכלל הם מתחילים ב150 ₪ ומגיעים ל250 ₪ ויותר, לכן אני ממליצה לקנות בתקופה של מבצעים, החיסרון היחיד זה שאין מידות. לעיתים הבדים לא כל כך איכותיים, ואחרי שימוש אחד מתחילות להיווצר כדוריות בבד. מה שכן אני חייבת לציין שלדלתא יש שירות לקוחות מושלם, פעם אחת נתקלתי בפיג’מה שהחלו להיווצר בה כדוריות אחרי כביסה אחת ומיד החליפו בלי להתווכח. מה שהכי מושלם בדלתא זו העובדה שאפשר להזמין הכל בקליק אחד והכל מגיע תוך כמה ימים עם שליח עד הבית, מושלם כבר אמרנו?? ואיך אפשר בלי קישור לאתר? https://bit.ly/3nxGJ8x Fix: “ברחוב סומסום- שארע הסימסים אפשר לקטוף ניסים”, החברה הזאת פשוט גורמת לי לשיר, מרחוב סומסום ועד הלהיטים של ה-MTV חברת פיקס כובשת את ישראל ולא חוסכת בהדפסים. החנויות שלה מרהיבות ומדמות מרכולים ממש כמו בארה”ב , ושם תוכלו למצוא מעבר לפיג’מות מצבעוניות תחתונים באריזת טלפון וגלידה, או אפילו פיג’מה באריזת קורנפלקס, מטורף כבר אמרנו?! החנויות של פיקס זה כמו להכניס ילדה לחנות ממתקים ואני נשאבת. יש לי בארון שלל אדיר שצברתי מפיקס ואני בהחלט מרוצה. דברים שחשוב לדעת על המוצרים: גם בפיקס אני ממליצה לקנות במבצעים, הבדים איכותיים הטקסטורות מדהימות, אבל המחירים לא שווים לכל כיס ולעיתים תוכלו למצוא פיג’מה קצרה במחיר של 150 ₪. המידות לא תמיד נכונות , אני יכולה לעיתים לקנות מידה לארג’ ולעיתים גם סמול זה ממש תלוי בפיג’מה ובגזרה שלה. פיג’מות לנשים בלבד! הכל בקליק אחד עם שליח עד הבית קבלו קישור לאתר של פיקס ותתחילו להזמין: https://bit.ly/2LQNG6X רשת אפרודיטה: רשת חנויות מדהימה ותוכלו למצוא בה כמה חברות של פיג’מות, בעיקר אם לעיתים לא בא לכם להשקיע סכומים מטורפים, או שבא לכם פיג’מות פחות רועשות וצבעוניות זו הכתובת. מעבר לפיג’מות תוכלו למצוא שם מוצרים נוספים של לבני נשים. החנות מתאימה בעיקר לנשים שרוצות פיג’מות סולידיות בצבע אחד. רכשתי מאפרודיטה פיג’מות של חברת גו אנדר מהליין של שי מיקה יפרח ואני מרוצה, הבדים איכותיים נשמרים גם אחרי כביסה והמחירים שווים. ממוצע המחירים באתר מתחיל בין 50 לפיג’מות קצרות של חברות פחות מוכרות ומגיע ל200 ₪ לחלוקים ופיג’מות וואנזי גם לרשת הזאת יש אתר מסודר ואפשר להזמין הכל בקליק אחד קישור לאתר המושלם של אפרודיטה: https://www.afrodita.co.il/
איך עושים הדברה לבית?
נכנסים לדירה חדשה? מזל טוב! רק לפני שנכנסים לדירה חשוב לברר מתי בפעם האחרונה התבצעה בדירה הדברה, באיזו שיטה ונגד מה. הדברה לפני כניסה לדירה חדשה היא ההדברה החשובה ביותר והיעילה ביותר מכיוון שכאשר הדירה ריקה המדביר רשאי להשתמש בחומרי הדברה חזקים יותר. מה שהופך את ההדברה לעמידה מול טווח רחב יותר של מזיקים כי אותו החומר יכול להדביר גם מקקים וגם נמלים. פלוס נוסף זה שדירה ריקה נותנת למדביר גישה נוחה אפילו לאזורים, חריצים ושקעי חשמל שלא היה יכול להגיע אליהם כשריהוט ממלא את החלל. מה ההבדל בין הדברה בדירה מאוכלסת לדירה חדשה? כאשר הדירה ריקה היתרונות ברורים. אך כאשר הדירה מאוכלסת לעיתים זה מקשה על התהליך מכיוון שהחפצים בקרבת ההדברה עלולים לספוג את חומר ההדברה ובכך לסכן את יושבי הבית לכן הדברה בדירה מאוכלסת צריכה להתבצע רק על ידי מדביר מוסמך ומומלץ על מנת להבטיח את ביטחונם של הדיירים. אילו סוגי מזיקים בדרך כלל מופיעים בזמן המעבר לדירה החדשה? המזיקים הנפוצים ביותר בדירות ריקות הם גו’קים ונמלים. רוב ההדברות לפני הכניסה הראשונה לדירה יהיו נגדם. כשהדירה ריקה ועדיין לא עברתם אליה קל מאוד להדביר נגד הג’וקים מכיוון שג’וק מהסוג הגרמני אוהב להסתתר בתוך שקעי החשמל והפאנלים שבדרך כלל כאשר הבית מרוהט ומלא הגישה לא נוחה. בדירה ריקה למדביר יש גישה לאזורי הקינון הידועים של הג’וקים והוא יכול לרסס בדיוק באזורים של הפאנלים ושקעי החשמל, מה שיהפוך את ההדברה ליעילה אפילו עוד יותר. נמלים לעומת זאת ידועות ברמת התחכום שלהן ולכן הדברת נמלים בבית תדרוש הדברה מסוג אחר. אם את הג’וקים אפשר להדביר באמצעות הדברה כימית, את הנמלים צריך להדביר באמצעים מתוחכמים יותר כדי לפתור את הבעיה מהשורש מכיוון שהדברה כימית במקרים מסוימים רק תחריף את הבעיה. הנמלים שמטיילות בשיירה על השיש ואוספות את פירורי המזון, צריכות לסחוב את זה עד לקן שלהן אל המלכה. כאשר מבצעים הדברה כימית היא פועלת רק על אותן הנמלים שנמצאות מחוץ לקן וכאשר הנמלים העובדות לא יחזרו אל הקן עם אספקת המזון, אותה מלכה תחוש סכנה ותטיל עוד ביצים. ככה שגם אם הדברתם את הנמלים שטיילו על השיש, זה לא פתר את הבעיה. לכן עליכם לפעול בדרך שתסלק את הקן והמלכה מביתכם החדש. כמה עולה הדברה לדירה חדשה? מחיר ההדברה נקבע בהתאם למה נדרש, הדברת נמלים לדירה חדשה לדוגמא תדרוש הדברה באמצעות פתיונות ג’ל והדברת הג’וקים תדרוש הדברה כימית. אלו הדברות שונות ולכן חשוב לברר לפני כניסתכם לדירה מתי בוצעה הדברה ונגד מה. פרמטר נוסף שצריך להילקח בחשבון הוא גיל המבנה. מבנים ישנים נוטים לשמש את קנוניות המזיקים אפילו בין החריצים שבקירות וזה ידרוש מהמדביר לזהות את אותם החריצים ולהדביר בהתאם. אז כמו שאתם רואים, מחירון הדברה עבור הדברה לדירה חדשה משתנה בהתאם לאופי ההדברה והשירות הנדרש בהתאם לכל מזיק. מזיקים יוצרים נזקים לאדם. הדברה מונעת עשויה לעזור למנוע או לפחות למזער בטווח הארוך חלק רחב של הנזקים. לעיתים הדברה זולה יכולה לפתור את הבעיה בטווח הקצר אך בטווח הארוך להוליד בעיות חדשות והמחיר שתשלמו יהיה כפול. לכן מומלץ להזמין מדביר אמין, איכותי ובעיקר מקצועי על מנת להדביר את הבעיה מן השורש ולהנות מראש שקט לאורך זמן. כמובן שלפני ביקורו של אותו המדביר תוכלו להתעדכן לגבי מחיר הדברה עדכני ולוודא שאותו המדביר מציע לכם הדברה במחיר משתלם בהתאם לשירות אותו אתם דורשים.